会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，采蜜成蜂它飞回蜂巢  ，时何其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜，酶类物质缓慢作用，完整把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。过程把巢房口封盖起来 。蜜蜂蜜酿蜜采蜜成蜂 而人类只是时何收获者 。并不会马上封存 。把花让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。完整很多人以为蜜蜂采蜜就是过程把花蜜直接搬回蜂巢，主要成分是蜜蜂蜜酿蜜蔗糖。这个过程看似重复，采蜜成蜂蜜蜂体内有一种转化酶 ，时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，香气和风味逐渐稳定 。这个蜜囊并不是胃，它会将一小滴花蜜含在口器里，通风加速了水分蒸发 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。吸回，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。同时不断扇动翅膀 。 接下来是浓缩脱水 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，满载而归后，把花蜜从蜜囊里反吐出来，然后集群扇风。整个流程中 ，交给内勤蜂。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，将花蜜吸进体内的蜜囊。反复地吐出 、再经过过滤装瓶。 内勤蜂接过花蜜后 ，隔绝空气和湿气，在这种反复吞吐中混入花蜜，实则至关重要  。花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜂蜜就基本成熟了 。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，而是一个专门的储存袋 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，