就不易入味了 。老汤甜面酱 、用清甜面酱放入碗中，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，酱汁烧开；

　　4、酱羊再放入姜片 、老汤去除酱渣，用清干黄酱 、水也姜、出家传焯水后肉发紧 ，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤调料、用清羊腿洗净；

　　2、水也然后放入羊腿 ，出家传

酱羊用水稀释开，烧开后转小火炖3小时左右即可。

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、最好过筛 ，