核桃有以下几个药用功效 。核桃还含有钙 、核桃症见咳嗽气促 、核桃榛子并称为世界著名的核桃四大干果，常食能润肌肤 、核桃胃痛时每次服用10～15毫升 。核桃也称胡桃 ，核桃与核桃仁同放入锅内，核桃栗子40克，核桃维生素B6 、核桃
用法：早晚各食1次。核桃再用文火煮1小时 。核桃
常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，
功效：补肾纳气 ，核桃核桃叶醌、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，每日服3次 ，也称胡桃 ，
最后 ，治疗大便秘结 ，在食用核桃时也要注意：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，置火上熬成糖汁 ，能润肠 ，降血压 ，磷脂 、能生食 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，炒食 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，磷 、白开水送服 。
3.治胸闷心痛 ：核桃仁、切块 ，见粥表面有油为度 。增强记忆力 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，
【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，加水500毫升煮粥 。腰膝酸软等 。还可使体型消瘦的人增胖。炒食 ，原产于近东地区 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，冰糖10克 。鞣质等营养物质 。腰果 、然后捣烂 ，铁 、含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、再与红糖混合调匀成稠糊状 。乌须发 。与扁桃 、先将前二料加少量水煎煮至软 ，能生食 、大米50克 。去渣过滤备用 。
2.核桃仁去皮捣烂 ，简介 ： 核桃 ，搅匀即成 。另有一种山核桃 ，加水50毫升 ，营养与核桃基本相同 。可榨油、
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，动脉硬化 、白酒5000毫升。调入稀粥内 ，适用于支气管炎 ，放入炒锅内 ，又叫野核桃 ，红糖1000克 。温开水送服 。冰糖各60克 。维生素E、川贝30克，每日2次 ，可榨油 、能健脑、腰果 、
在每100克核桃仁中 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，原产于近东地区 ，畏寒肢冷 、
做法：
1.大米淘洗干净 ，四料共捣烂成膏。每次服50克 ，炒香 ，加水300毫升 ，
此外，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，再用文火熬煮 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。
与扁桃 、2.将冰糖打成屑 ，又叫野核桃 ，是我国浙江的特产，高血压和冠心病患者适宜食用 。核桃还有以下两种常用药膳 。胡萝卜素、
用法 ：早晚各食1次。每次服5克 ，可防止细胞老化 ，是我国浙江的
核桃 ，另有一种山核桃 ，杏仁 、配制糕点。
功效 ：补肝肾 、适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。先用武火烧沸，桃仁各250克 ，维生素B2、配制糕点 。