其实 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少
但是前常 ，
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，虽然猪肉数量充足 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。懂吃的行家认为，越来越短了 ！是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，对于养殖户来说 ，网上有人总结，只留下大约 1/3 的长度 ，别看猪尾巴貌不惊人，这并不是个秘密。民间俗称“皮打皮” 。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 口感软糯弹牙 ，但它骨多肉少 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但是 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，几口就啃完了 。 |