4 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙
制作过程 ：
1 、茶白鸡精 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉沙茶酱炒匀，搭配丁加适量水把白玉菇、新吃盐1小勺 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、鸡丁、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。
3 、再加少许油，调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可。盐 、鸡腿洗净 ，黑胡椒粉 、
2 、立即捞出备用 。
5、
2、把净肉切成丁备用 。
加入沙茶酱炒匀 。4、烩1分钟左右 。(约2分钟)
3、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，