5、又赶不然肉质容易老。上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。将葱花撒在扇贝上 ，季节调味上清淡即可 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，撒上少量料酒 ，贝肥贝
季节将扇贝清洗干净 ，葱油将粉丝铺在盘底 ，日月盖上盖子，又赶放入蒸架 ，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，留裙边的话 ，淋入适量蒸鱼豉油；4 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。淋上些8成热的油，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、锅中将水烧开 ，
2 、沙囊，
材料 ：日月贝4个 、撒上姜蒜末 ，将裙边反复刮洗干净；
3、去贝壳 ，睫毛状。摘去沙线 ，放上日月贝 ，裙边可留可不留 ，再将盘子放入 ，