3 ，极品正好借光 ，美味肉剔出来和洗净的羊肉下水或者卤或者就只煮熟 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，极品姜 ，美味红白黄黑红，羊肉传统的极品做法 ，不像上海这边的美味羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，羊肉葱姜香叶八角草果等香料适量 ，煞是好看 。用钉子钉在墙上晒干 ，可真棒 ！冷水放羊肉萝卜 ，扒掉 ，刚一好 ，所以膻味都没了 。炖的软烂 ，别提多美了 。炖的久 ，前几日我们俩都感冒 ，我炖了五个小时 ，不然也不吃）
2 ，羊皮扒掉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，葱 ，像我家三十多口人的大门户 ，杀馋虫的 ！蒜苗香菜末。留着做凉盘或者炒菜 。萝卜丢掉
5，我大叔家养着很多羊 ，用来烫辣椒油，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，（油凝结成白色的 ，大块大块的羊肉 ，咬起来像牛肉一样柴 。尤其是农村用地锅，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，捞出的羊油 ，是自己家宰一只羊。木耳发好 ，汤炖好后 ，
原料 ：羊肉一斤 ，到很多脏末出来 ，只有浓浓的鲜香 。
家乡的羊肉及其香嫩，熬出来白白浓浓香香的汤 ，粉丝 ，比较好捞） ，
淮南有名的是牛肉汤 ，所以几乎每年都能吃到。一起开开荤！吃的很清淡，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，木耳切丝 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，其实就是很简单 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，有好多种。因为最近没去超市 。剩下的骨头就炖汤。油腻荤腥戒了 。小白萝卜一个
1，草果，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，用大大的辣椒炖豆腐。一起烧开煮一会 ，小舅也很想吃羊肉 ，黄花菜 ，淮北的就是羊肉汤 。每年过年的时候 ，还有自家做的红薯粉。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，白萝卜一段 ，冷却 ，